Descripción
Gabinete insulado. Construido con resistente Polietileno de alta densidad con Aislamiento de Tecnología Armour™ que retiene el calor, ahorra energía, y mantiene el exterior del gabinete frío al tacto. Operación Combinada, que permite ser utilizado como Heated Holding & Proofing Cabinet (Gabinete Mantendor Caliente y Fermentador). Módulo desmontable con Controles de temperatura y humedad, luces indicadoras, selector de modo de operación, pantalla digital y switch ON-OFF. Interior en aluminio con juego de guías desmontables universales, que aceptan diferentes recipientes y charolas. Puerta sólida de aluminio reversible con aislamiento y marco del mismo material. 4 ruedas de neopreno de 5”, (2 con freno).
